Es posible que este informado de que la vitamina D y el calcio son un poderoso dúo para tener una salud ósea, incluyendo para prevenir la osteoporosis. Una de las ventajas indiscutibles de la vitamina D, es que ayuda a absorber el calcio--este vínculo se conoce desde hace muchas décadas.
Pero también, hay evidencia de que la vitamina K, y en concreto la vitamina K2, es otro jugador clave en la salud ósea, y podría ser sumamente crucial para ayudar a prevenir las fracturas óseas a medida que envejece.
Un Poderoso Trío de Nutrientes Para Reducir Su Riesgo de Osteoporosis
Un estudio publicado en Osteoporosis International concluyo que suplementar de por vida con vitamina K1 o, mejor aún, con K2, D3 y calcio probablemente reduzca las fracturas y aumente la supervivencia de mujeres posmenopáusicas.
La pérdida ósea se acelera más drásticamente durante los primeros 10 años después de la menopausia, que es el período en el que la osteoporosis es más propensa a desarrollarse.
Muchas personas tienen la impresión equivocada de que un medicamento recetado en combinación con suplementos de calcio son la respuesta para tener huesos fuertes y saludables, pero probablemente sea mucho mejor consumir una alimentación saludable de forma regular, suplementos adicionales cuando sea apropiado y exponerse a los rayos del sol de forma segura.
Para proponer que la vitamina K podría tener un rol en la prevención básica de fracturas, los investigadores estudiaron la relación costo-efectividad de diversas intervenciones para prevenir fracturas en mujeres posmenopáusicas de 50 años de edad.
Descubrieron que combinar las vitaminas K1, D3, y calcio podría reducir en un 20 % la probabilidad de tener al menos una fractura en la vida, pero agregar vitamina K2 a la vitamina D3 la redujo en un 25 %.
¿Cuál Es Mejor Para los Huesos: La Vitamina K1 o K2?
En caso de que no este informado, la vitamina K se presenta en dos formas, y es importante entender las diferencias entre estas antes de idear su plan nutricional de ataque.
- Vitamina K1: Se encuentra en los vegetales verdes; va directamente al hígado y ayuda a mantener un sistema de coagulación sanguínea saludable. (Este es el tipo de vitamina K que los bebés necesitan para ayudar a prevenir un trastorno de hemorragia grave).
- Vitamina K2: Las bacterias producen este tipo de vitamina K. Se encuentra en altas cantidades en el intestino, pero por desgracia no es absorbida allí y es eliminada a través de las heces. La vitamina K2 va directamente a las paredes de los vasos, huesos y tejidos que no pertenecen al hígado.
Existen varias formas diferentes de vitamina K2: MK4, MK7, MK8, y MK9. Su forma más importante por sus beneficios para la salud es MK7, una nueva y más extensa forma activa que tiene mayor cantidad de usos prácticos. La vitamina MK7 se extrae del producto japonés de soya fermentada llamado natto.
En realidad, podría obtener mucha cantidad de MK7 al consumir natto, ya que es relativamente barato y se encuentra disponible en la mayoría de los mercados asiáticos.
Sin embargo, pocas personas toleran fácilmente su olor y textura viscosa, por lo que muchas veces encuentran desagradable consumir natto, y prefieren tomar un suplemento. La mayoría de los suplementos de vitamina K2 se encuentran en la forma de MK7.
Asimismo, puede obtener MK7 al consumir quesos fermentados. Ha habido cierta notable investigación acerca de los efectos protectores de la vitamina K2 contra la osteoporosis:
- Un sin número de estudios japoneses han demostrado que la vitamina K2 revierte por completo la pérdida ósea y en algunos casos incluso aumenta la masa ósea en personas con osteoporosis.1
- La evidencia combinada de siete ensayos japoneses demuestra que los suplementos de vitamina K2 reducen en un 60 % las fracturas vertebrales y en un 80 % las fracturas de cadera y otras en lugares diferentes a la columna.2
- Los investigadores de los Países Bajos demostraron que la vitamina K2 es tres veces más eficaz que la K1 para aumentar los niveles de osteocalcina, la cual controla el desarrollo óseo.
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